L’additivo alimentare E339 è una sostanza chimica nota come fosfato di sodio. Si tratta di una miscela di due tipi di sali di fosforo, il sodio e l’acido fosforico, che…
Anno: 2023
E338 – Acido fosforico
L’acido fosforico (codificato E338), è un additivo alimentare largamente utilizzato nell’industria alimentare. Si tratta di un acido organico inodore e incolore, solubile in acqua, con un gusto aspro. Si tratta…
E334 – Acido tartarico
L’acido tartarico E334 è un additivo alimentare ampiamente utilizzato in vari prodotti alimentari. Si tratta di un acido organico che si trova naturalmente in alcuni alimenti come uva e banane.…
E330 – Acido citrico
L’acido citrico E330 è un additivo alimentare che può essere usato come una sostanza aromatizzante, conservante o agente di acidificazione. Si tratta di un acido organico, derivato da sostanze naturali…
E322 – Lecitine
Le E322, o lecitine, sono uno dei tanti additivi alimentari utilizzati in molti alimenti confezionati. Si tratta di una sostanza estratta da oli vegetali, come girasole, mais o soia, che…
Equivalente Metabolico: METs
Cos’è l’Equivalente Metabolico o MET? Il MET (Equivalente Metabolico) è un parametro che esprime il rapporto tra il tasso metabolico di lavoro e il tasso metabolico a riposo. Il tasso…
E321 – BHT
L’additivo alimentare E321 – BHT (butile-idroxitoluene) è uno degli ingredienti più comunemente utilizzati nella produzione di alimenti. Si tratta di un composto organico sintetico che viene aggiunto ai cibi per…
Prove di efficienza fisica nei concorsi per l’accesso alle Forze Armate e dell’Ordine
Che cosa sono le prove di efficienza fisica? Le prove di efficienza fisica sono fondamentali per valutare le capacità fisiche dei candidati che desiderano superare i concorsi per l’accesso alle…
Correre 1 km entro 4:30 minuti
Per raggiungere l’obiettivo di correre 1 km entro 4:30 minuti, è importante seguire un programma di allenamento ben strutturato che preveda sia esercizi aerobici che anaerobici. Questo tipo di allenamento…
E320 – Butilidrossianisolo
L’additivo alimentare E320, noto anche come butilidrossianisolo, è uno dei più comunemente utilizzati ed è stato ampiamente studiato dalle autorità sanitarie. Si tratta di un conservante alimentare che agisce come…
Correre 1 km entro 3:55 minuti
Come raggiungere questa sfida di correre 1 km entro 3:55 minuti per superare le prove di efficienza fisica delle forze dell’ordine e armate? La corsa è uno degli allenamenti più…
VO₂ max: definizione, come si misura e come migliorarlo
Cos’è il VO₂ max? Il VO₂ max, o massimo consumo di ossigeno, è una misura della quantità massima di ossigeno che il tuo corpo può utilizzare durante l’esercizio fisico. Indica…