L’additivo alimentare E510, meglio conosciuto come cloruro di ammonio, è un prodotto chimico utilizzato come additivo alimentare e conservante. Si tratta di un composto chimico composto da due atomi di…
Categoria: Additivi alimentari
E496 – Polietilene glicole
L’additivo E496, conosciuto anche come polietilene glicole, è una sostanza chimica dolce che viene utilizzata come emulsionante alimentare. Si tratta di una sostanza idrosolubile che viene prodotta dalle reazioni chimiche…
E500 – Carbonato di sodio
L’additivo alimentare E500, o carbonato di sodio, è un additivo alimentare comunemente usato nelle bevande, nelle torte, nei biscotti, nei prodotti da forno, nei prodotti di carne e in molti…
E508 – Cloruro di potassio
L’additivo alimentare E508 o cloruro di potassio è una sostanza di origine naturale utilizzata come conservante, acidificante e correttore di sapore nell’industria alimentare. Il cloruro di potassio è un sale…
E505 – Carbonato di ferro
L’additivo alimentare E505, noto anche come carbonato di ferro, è una sostanza usata principalmente come colorante e additivo alimentare. Si tratta di un composto inorganicamente stabile che è stato approvato…
E509 – Cloruro di calcio
L’additivo alimentare E509 – cloruro di calcio è un sale minerale naturale che si trova in natura sotto forma di sale marino, carbonato di calcio, gesso e marmo. Inoltre, può…
E432 – Polisorbato 20
L’additivo alimentare E432, meglio conosciuto come Polisorbato 20, è un emulsionante destinato ad una vasta gamma di alimenti, tra cui gelati, margarine, dolci, salse, prodotti da forno, prodotti da forno…
E445 – Esteri della glicerina della resina del legno
Gli additivi alimentari sono sostanze utilizzate per migliorare la qualità di un prodotto alimentare. Uno degli additivi alimentari più comunemente usati è l’E445, una miscela di esteri della glicerina della…
E444 – Saccarosio di isobutirrato acetato
L’additivo alimentare E444, noto anche come saccarosio di isobutirrato acetato, è uno degli additivi alimentari più utilizzati nell’industria alimentare. Si tratta di una combinazione di saccarosio, uno zucchero semplice, e…
E442 – Fosfati di ammonio
Gli additivi alimentari E442 sono una categoria di additivi alimentari conosciuti come fosfati di ammonio. Sono comunemente utilizzati nei prodotti alimentari come gli alimenti per bambini, le bevande, i dolci…
E450 – Difosfati pirofosfati
I difosfati pirofosfati (E450), sono additivi alimentari che vengono utilizzati per diversi scopi, come stabilizzare, conservare, aromatizzare, e conferire texture a diversi alimenti. Si tratta di una famiglia di composti…
E452 – Polifosfati
Gli additivi alimentari sono sostanze che vengono utilizzate per migliorare le proprietà organolettiche, la conservazione e la sicurezza dei prodotti alimentari. L’additivo alimentare E452, un polifosfato, è uno degli additivi…